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蜂蜜は花の種類によって味が違うんだ

知っている人は多いと思うが、蜂蜜は花の種類によって味が違うんだ。
ライチの花から採った蜜はライチサワーみたいな味がする。一方、ソバの花からとった蜜は黒っぽくて苦い。コーヒーの花からとった蜜はまた別の味で苦い。
じゃあレモンの花からとった蜜は甘酸っぱいのか?と思ったら、そうじゃなかった。
普通の蜂蜜の味と大差なかった。

信じてくれないかもしれないが、俺が出会った蜂蜜専門店のオバチャンが全員ウソをついていない限り本当だ。

まあどうでもいい話なんだが。

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テーマ : 趣味と日記 - ジャンル : 趣味・実用

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